Texas A&M University, Kingsville, TX.

Investigaciones anteriores han mostrado que las poblaciones que comen mucho pescado que contiene ácidos grasos omega-3 tienen menores tasas de diabetes tipo 2 en comparación con los que comen menos pescado.

El objetivo de este estudio fue evaluar si el aceite de pescado saponificado influye en la absorción de la glucosa y en el índice de supervivencia de las células musculares L6. Se cultivaron las células musculares L6 de rata para que confluyeran ya fuera en un medio bajo en glucosa (5 mM) o alto (25 mM) durante siete días en presencia bien de 3 µg/ml o de 30 µg/ml de Omega-3 Liquid saponificado (863 mg de omega-3), Ultimate Omega Liquid saponificado (1601 mg de omega-3g), DHA saponificado (580 mg de omega-3) y Complete Omega-3.6.9 saponificado (706 mg de omega-3 + 83 mg GLA) en las 24 horas finales de incubación.

Después de 24 horas de incubación con dosis variadas de aceite de pescado saponificado, las células se expusieron a 2-desoxi-glucosa, 14C-glucosa o 3H-palmitato en la presencia de insulina (1000 nm). También se evaluó la producción de aniones de superóxido y la viabilidad celular. La incorporación de 14C-glucosa al glucógeno, la absorción de glucosa y la absorción de palmitato por gramo de proteína, así como la viabilidad celular, disminuyeron significativamente (P<0.05), mientras que la producción de aniones superóxido aumentó significativamente (P<0.05) después de la exposición a un medio de glucosa de 25 mM en comparación con un medio de glucosa de 5 mM.

A pesar de la respuesta numérica a la dosis, el Omega-3 Liquid saponificado, el Ultimate Omega Liquid saponificado y el DHA saponificado aumentaron significativamente la absorción de glucosa (p<0.05) mientras que el Complete Omega-3.6.9 Liquid mejoró numéricamente la absorción de glucosa. El aceite de pescado examinado en este estudio no afectó (P>0.1) la incorporación de 14C-glucosa al glucógeno, la absorción de palmitato ni la producción de aniones de superóxido. El Omega-3 saponificado demostró una mejoría numérica en la viabilidad celular en comparación con Ultimate Omega y una mejoría significativa (P<0.05) en la viabilidad celular en comparación con el DHA y el Complete Omega-3.6.9. El Ultimate Omega saponificado demostró una mejoría numérica en la viabilidad celular en comparación con el DHA y una mejoría significativa (P<0.05) en la viabilidad celular en comparación con el Complete Omega-3.6.9.

En conclusión, el beneficio potencial del aceite de pescado sobre la absorción de glucosa y la viabilidad celular depende de la concentración de omega-3 que absorban las células musculares L6.


Ultimate Omega™, DHA™, Complete Omega-3.6.9™ y Omega-3™ son mezclas patentadas de aceite de pescado de Nordic Naturals, Inc, Watsonville, CA.

Palabras clave: Omega-3™, Ultimate Omega™, DHA™, Complete Omega 3-6-9™, Arctic Omega™, ProOmega™, Pro DHA™, Pro EFA™